Southern GastronomyMenu
รังสรรค์และยกระดับคุณค่าวัตถุดิบท้องถิ่นสงขลาสู่อาหารใต้งามหรูร่วมสมัย (Modern Southern Gastronomy) ถ่ายทอดความประณีตผ่านสำรับอาหารไทยปักษ์ใต้วิจิตร
มรดกอาหารใต้ผ่านนวัตกรรมร่วมสมัย
เชฟคัดสรรวัตถุดิบสองน้ำแห่งทะเลสาบสงขลา พืชพรรณออร์แกนิกตามฤดูกาล ผสานเทคนิคการปรุงอาหารแบบตะวันตกที่ทันสมัย เพื่อคงความสดธรรมชาติสูงสุดและสร้างมิติรสชาติที่ลุ่มลึกสง่างาม
Signature Appetizers • ของว่างเรียกน้ำย่อย
รายการอาหารในหมวดนี้อยู่ระหว่างจัดเตรียมสำรับพิเศษประจำฤดูกาล
Main Course • สำรับไทยใต้พรีเมียม
รายการอาหารในหมวดนี้อยู่ระหว่างจัดเตรียมสำรับพิเศษประจำฤดูกาล
Contemporary Desserts • ขนมหวานร่วมสมัย
รายการอาหารในหมวดนี้อยู่ระหว่างจัดเตรียมสำรับพิเศษประจำฤดูกาล
ให้ค่ำคืนของคุณ... เป็นหนึ่งในความทรงจำ
สัมผัสบรรยากาศจริงท่ามกลางเรือนไม้โบราณริมทะเลสาบสงขลา เปิดให้บริการทุกวัน 11:30 - 22:30 น.
สำรองโต๊ะ บ้านจันทร์ฉาย
กรุณาสำรองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อเตรียมวัตถุดิบสดใหม่ประจำวันและจัดเตรียมที่นั่งที่ดีที่สุด
49, 12 ซอย6, Tambon Hat Yai, Amphoe Hat Yai, Songkhla 90110
อังคาร - เสาร์: 09:00 - 18:00 น.